一、创意爱情味道主题餐厅目的

随着现代人们生活水平的不断提高，都比较注重仪式感的表达。从我们了解到全国无论是大城市还是小城市，婚姻爱情方面就餐场所几乎没有，因为婚姻爱情涉及到千家万户，粗略估计能达到10亿人，5亿个家庭。所以，这是我们创建“爱情味道”的初衷，最终目的是想通过创建就餐场所，来助力提升全民的婚姻质量，从而弘扬中国婚姻文化。

二、爱情味道主题餐厅样式

关于“爱情味道”名称的含义，是通过味道方式来表达婚姻爱情的。该餐厅从外部装饰上尽显爱情味道标示，内部装饰采用图文形式来表达中国婚姻发展演变的历史。主题内容涉及婚姻的全部，从恋爱、求婚、试婚、订婚、结婚登记、婚姻纪念、离婚、复婚、婚姻生活、孩子满月，共10个内容。每一个内容为一个板块，也为就餐的一个独立空间。菜肴的表达方法是依据每个板块的内容，下面以恋爱为例： 

恋爱几乎是每个人都要经历的。“爱情味道”设置的恋爱内容，它是婚姻的序幕，是婚姻生活的基础部分。恋爱类的从对象上，着眼于当下的00后青年男女，又兼顾其它年龄段的再恋男女。

1、就餐环境：半封闭散台。

2、设置内容：相识，相爱两个部分，每个部分为5个小内容，一共10个。

3、菜肴样式：每个小内容为一个菜肴。

4、菜肴特征：中西餐组合式。

5、菜量设置：依据男女二人基本用量。

6、菜肴样式如下。

第一个：相识有缘

偌大一个中国，在茫茫人海中，两个人相识这是一种缘分。

菜肴样式：用水果雕刻成两个小鹅，面对面位于盘中，意为二人有缘相识。

第二个：以诚相处

当两个人通过相识之后决定相处，双方开始相互了解方方面面的情况，所以彼此要敞开心扉，千万不要藏着掖着，坦诚相处这是恋爱基础的第一步。

菜肴样式：采用饮品的表达方法。每人各自杯里边饮料为白色的，再放一个心形状红色水果，白色意为透彻，红心意为真诚。

第三个：志同道合

二人相识的第三步，是通过坦诚交流相互了解之后是否在性格上，爱好上比较一致，如果二人通过一段相处之后，双方感觉志同道合，那就可以成为恋人关系。

菜肴样式：酱汁鱼，俗话说，鱼找鱼，虾找虾。

第四个：甜甜蜜蜜

经过一段相识之后，倆人确定了恋爱关系。花前月下，第一次牵手，第一次拥抱亲吻那一定是很甜蜜的。

菜肴样式：菠萝水果捞，二人共用感受着甜蜜的味道。

第五个：相互关爱

相恋之后，那种甜蜜就像潮水一样，待退潮之后就进入平头期，既熟悉期，这一阶段需要相互关爱，用心相爱。

菜肴样式：表达方法两个心形西点。

第六个：感情专一

经过了相恋到热恋到平淡期，从感性到理性，二人情感容易出现不集中，甚至以前谈过恋爱的可能进行比较，所以，既然已经确定了恋人关系就要珍惜。

菜肴样式：餐具为一个圆盘，里边装有7个土豆泥虾，意为感情专一，不要朝三暮四。

第七个：学会包容

进入相爱之后平淡期，各自的真实面目开始显现了，既双方的缺点，如何去对待缺点，因为每个人都有缺点，如果一方认为对方不能有缺点，这是不现实的，所以，正确的做法就是包容。

菜肴样式：水晶包两个，意为相互包容。

第八个：信守承诺

随着二人感情不断加深，双方会有方方面面的语言承诺，如何信守承诺，永不失言，这是筑牢爱情的关键，同时兑现诺言更需要的是实际行动。

菜肴样式：南瓜冻意为金条状位于盘中。黄金百斤，不如季布一诺。

第九个：责任担当

是指二人结婚之后对家庭生活的管理，所应有的态度和行动，也就是说责任担当。在家庭里好男人是山，好女人是水，山因为有水而灵动，水因为有山而秀美。

菜肴样式：山药泥，餐盘为水状。

第十个：长情陪伴

从相识，相恋，相爱，马上步入婚姻殿堂。相互陪伴是一辈子的事。

菜肴样式：拌凉菜，黄瓜，胡萝卜，凉粉，位于圆盘中，绿色代表青年，桔黄色代表中年，白色代表老年。

恋爱几乎是每个人都要经历的。“爱情味道”设置的恋爱内容，它是婚姻的序幕，是婚姻生活的基础部分。恋爱类的从对象上，着眼于当下的00后青年男女，又兼顾其它年龄段的再恋男女。

三、爱情味道主题餐厅实施方法

“爱情味道”主题餐厅作为崭新的样式，我们的想法先建一个总店，待总店建成之后，再实施全国连锁。基本要求：“爱情味道”主题餐厅建店之初，开店数量只选一个，店址在全国任何城市都可。（不分城市大小）营业面积1000平米左右。从业人员具有良好的文化和思想素质。

操作方法：当你一旦确定开店之后我们一起来操作，从选址开始及中间的每个环节，直至餐厅开业。我们期待与第一个开店的你----相遇。